Soltész Erzsébet

A Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Karán diplomáztam. Dietetikai tanácsadóként dolgozom ezenkívül lakossági és vállalati egészségprogramokat, edukációs projekteket is menedzselek. Fő szakmai érdeklődési köröm a különböző szénhidrátanyacsere-zavarok, így a cukorbetegség és az inzulinrezisztencia étrendi kezelése és az emésztőrendszeri mikrobiomot támogató táplálkozás.

Az egyéni dietetikai tanácsadás során segítséget nyújtok a szénhidrátanyagcsere-zavarok étrendjének elsajátításához, az esetleges túlsúly leadásához, az emésztőrendszeri panaszok, ételallergiák- és ételintoleranciák esetén javasolt étrendi elvek követéséhez és a mikrobiom egyensúlyát támogató életmód kialakításához. 

Holisztikus szemlélettel, de minden esetben az adott ügyfélre szabva alakítjuk ki az étrendet, gyakorlati tippekkel, bevásárlási és ételkészítési tanácsokkal látom el a hozzám fordulókat.

Az ügyféllel együtt keressük meg azt a motivációs bázist, azokat a belső erőforrásokat, amely segítik a legfontosabb alapelvek beépítését a mindennapokba. A csak ideig-óráig betartható, merev diéták helyett a szélsőségektől mentes, kiegyensúlyozott, bűntudattól mentes táplálkozási mintát építjük fel együtt, minden esetben egyénre szabottan.

Semmilyen speciális élelmiszer vagy étrendkiegészítő fogyasztását nem várjuk el az ügyfelektől, a szívükhöz közel álló, elérhető alapanyagokból, ételekből válogatjuk össze a változatos, színes, önsanyargatás nélkül tartható étrendet. Ennek eredménye lehet a túlsúly szép fokozatos leadása, a cukorbetegség és a szív-érrendszeri elváltozások kockázatának csökkentése.