Allergológia, Élelmiszer allergia kezelése - Allergológus
* Szakorvos jelölt (rezidens): általános orvosi oklevéllel rendelkező orvos, aki jogszabályok szerinti szakorvosi szakképesítés megszerzésére irányuló képzésben vesz részt. Ezen orvosok által önállóan nem végezhető szakmai tevékenységért teljes felelősséggel tartozik és azt közvetlenül felügyeli az egészségügyi szolgáltató szakorvosa az első részvizsgáig, utána pedig a szakorvosjelölt önállóan láthat el feladatokat. A foglaljorvost.hu felelősségét kizárja esetleges névazonosságért bármely szakorvos és szakorvosjelölt esetén.
Allergológus - Allergológia
Élelmiszer allergia akkor alakul ki, ha az immunrendszer valamilyen összetevőben veszélyforrást észlel, és védekezni kezd ellene. Allergiatesztet kell végezni, és az allergén ételeket, összetevőket, tartósítószereket elhagyni az étrendből.